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おせち 食材 ばい貝 1kg 生冷凍 高知の皿鉢料理 貝 海鮮 おつまみ 送料無料

1194円

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名称 : バイ貝
原材料 : インド産 ベンガルバイ貝 生冷凍
内容量 : 1kg(約20〜30個入)※個数は目安
賞味期限 : 冷凍庫(-18℃以下)で約3ヶ月 (商品パックシールに記載)
保存方法 : 冷凍
解凍方法 : パックのまま流水解凍して下さい。
※生冷凍なので必ず加熱調理してお召し上がり下さい。
※貝によっては砂をかんでいる場合がありますが気になる場合は黒い部分(貝のワタの部分)を取って召し上がって下さい。
調理方法:
《だし醤油味》
1.食べたい分だけザルに取り出し軽く水洗いします。
2.鍋に移し、貝が浸るぐらいのダシ汁を入れ火にかけます。
3.醤油、みりん(または市販のめんつゆ)で味を調えます。(多少濃いぐらいがちょうどいいです。)
食べ方のポイント:蓋の隙間の身に爪楊枝で刺しクルクルと回しながら身を取り出して下さい。
販売者 : 興洋フリーズ株式会社 高知県高知市弘化台19-9
領収書:納品書・領収書・請求書などは同封いたしておりません。ご希望の方はご注文の際、備考欄にご記入ください
配送 : クール便でお届けいたします。

生冷凍ばい貝です。インド産のばい貝を現地で砂抜き加工した商品です。
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現代獵奇尖端圖鑑「レビュー【その11】」(1931)


 1931(昭和6)年4月に発行された「現代獵奇尖端圖鑑」(新潮社)内の「レビュー」章より「パリのレビュー」です。ニューヨークのレビューのイメージとはだいぶ違います。やはりバレエの要素が強いように見えます。
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現代獵奇尖端圖鑑「レビュー【その10】」(1931)


 1931(昭和6)年4月に発行された「現代獵奇尖端圖鑑」(新潮社)内の「レビュー」章より「パリのレビュー」です。アメリカの物に比べるとパントマイムやバレエの要素がより強くなっているようです。

現代獵奇尖端圖鑑「レビュー【その9】」(1931)


 1931(昭和6)年4月に発行された「現代獵奇尖端圖鑑」(新潮社)内の「レビュー」章より「脚線美の一九三一年」です。足の写真のコラージュです。ここで脚線美をもたらすジャズ音楽が出てきますが、まさに当時の流行最先端音楽というわけです。

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 1931(昭和6)年4月に発行された「現代獵奇尖端圖鑑」(新潮社)内の「レビュー」章より「キャバレーでエロ見物」です。これは1930年公開のアメリカ映画"Half shot at sunrise"(ポール・スローン監督)の一場面です。左の兵隊二人はエロ見物にきたバート・ウィーラー(1895-1968)とロバート・ウールジー(1888-1938)のお笑いコンビです。

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 1931(昭和6)年4月に発行された「現代獵奇尖端圖鑑」(新潮社)内の「レビュー」章より「紐育のキャバレー」です。贅を尽くした紐育のキャバレーと映画界のつながりを説明しています。
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